No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-11-14から1日間の記事一覧

2017年8月22日 sincere シンシア

"シンシア"と"よろにく"のコラボイベント。 "よろにく"の和牛を使って"シンシア"の石井シェフが和牛の可能性に挑んでくれた。 牛肉がメインとして激しく自己主張する料理だけでなく、なくてはならない脇役としてしっかり主役を支える料理もある。 今まで食べ…