No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

ゴング

2016年11月15日 築地ホルモン ゴング

“うかい亭”で優雅なひとときを過ごした後は近くで第二ラウンド。 先日いきなり楽しんだ“欣求”ではなく、せっかくなのでホルモン専門の”ゴング”でデザートホルモン。 まずはユッケをつまみながら焼き物を待てるというのが嬉しい。 韓国海苔と胡麻が香ばしさを…

2016年11月7日 築地焼肉 欣求

移転前の築地市場の目の前に場違いな雰囲気でオープンした”ゴング(欣求)”。 市場関係者とは活動時間が違うのであろう、我々がお店を訪問した時間帯は人通りもほとんどなく、こんなところにお店があるのか不安になってしまう。 古びたビルの階段を上がり店…