2017年2月3日 代官山焼肉 かねこ

常々「焼肉はタレ！」と言っているのだが、「じゃあどこのタレが旨いの？」という話になり、正肉とホルモンそれぞれの案内をする役を仰せつかった。
通常は塩とタレの2種類の味付けで提供される盛り合わせだが、今回は特別にタレと辛味ダレの2種類で。
リブ芯、ウデ、サーロインはタレ、マルカワ、ヒレ、ランプは辛味ダレ。

いつも通りは追加は切り落としで、こちらも辛味ダレ。

やはりタレを極めし名店の焼肉は格別。