No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017年5月13日 自宅

プレイボーイnewsでお話しした通りそのままの"銀座吉澤"で買った佐々木譲さんの奥州牛。
月齢35か月の雌。
自宅ではこれ以外考えられない。
ビフカツはシャトーブリアンをふんだんに使う。
そしてメインのすき焼きはリブロースに肩ロース、そしてなんとシャトーブリアン
何もかもが贅沢過ぎる。
そして繊細で味わい深い佐々木譲さんの奥州牛。
興奮しか出来なくなる。