No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

まるに

2014年10月3日 和牛食堂 まるに

店内に無数に置かれた真っ赤なドラム缶。 そのドラム缶に設置されたロースターを囲み、立ち飲み立ち食いで焼肉を楽しむことが出来る。 経営母体は駒沢の”芝浦”というのが納得できる品質で人気店となっていた”まるに”が同じ新橋付近で移転したと聞き、”芝浦”…

2010年3月26日 まるに

駒沢の芝浦の2号店が新橋にオープンした。 カウンターとドラム缶を囲んでの立ち焼きスタイルで、新しい焼肉スタイルを開拓してくれた。 ハツ刺しは、臭みはないが味もあまりしない、ちょっと不思議な感じ。 上タンはサクサクとした食感は良いが、かなり小振…