No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009年8月15日 実家

お盆に横浜の実家に帰ったのだが、前日に親から連絡があった。
バーベキューをやるから道具を持ってこい!とのこと。
全く面倒じゃない。
快諾して荷物を車に詰め込んだ。
実家に着いてから、急いで向かったのは玉川高島屋
明治屋前沢牛の雌のシャトーブリアン、その他でヒレミスジを購入した。
実家の庭で炭火を起こして食べるシャトーブリアンの旨さは言葉にできない。
蚊と炭火と格闘しつつ夜は更けていった。