No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2008-08-20から1日間の記事一覧

2008年8月11日 くにもと 本店

数年ぶりの訪問でちょっと衝撃だったくにもとをまた再訪。 この日は仕入れの関係でレバ刺しは無し。 仕方ないので、まずは赤身刺しから。 500円とは思えない旨いの詰まった赤身刺しに焼き物への期待が高まる。 今回のお任せ'別格'はこんな感じ。 塩系 特選肩…

2008年8月11日 SUPUL

同僚とランチで何を食べるか話していると、焼肉が食べたいという。 一瞬悩んだが、別に構わないだろう。 何を悩んだかと言うと、前日に炭焼喰人で一人焼きしたからでもなく、夜にくにもとに行く事になっているからでもなく、カメラと携帯を忘れたからである…