No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2014年2月6日 赤坂松葉屋 別亭赤松

赤坂見附駅からみすじ通りを進み、"赤坂みすじ"を超えてすぐにあるのが"赤坂松葉屋"系列の"別亭 赤松"。
目を引くメニューがありすぐに注文。
黒毛和牛フィレ鉄板焼き。

量も十分だが、肝心のお肉も外していない。
旨みを感じるのに十分な厚さがあり、ヒレ特有の繊細な食感も味わえる。
これで2,100円。
ランチと考えると高いかもしれないが、内容を考えれば安過ぎるのではないだろうか。
使い方によっては重宝するお店だろう。