2015年5月9日 自宅（西洋料理 島）

肉好きの友人から嬉しいオミヤを頂いた。
八重洲の”島”特製、サンドしているパンの数倍の量のヒレが詰まったステーキサンドだ。
翌朝食べても脂っぽさを感じさせない上質なヒレは肌理細やかな舌触りで、マスタードがアクセントとなり味を引き締めている。
ど迫力の贅沢なステーキサンドも家族で食べれば一瞬で無くなってしまう。。。
ご馳走様でした。