ヤッキーの絶倫コース。 山葵の歌をはじめとしたヤッキーの接客が有名だが、素材やその素材に施す仕事の凄さにも感動するだろう。

おふさげしている姿が有名な店主・ヤッキー中村さんだが、実はとんでもない勉強家である。 突き詰めていることをわざわざ披露しない。 おしゃらけてみせる。 しかし、味は本物。 リスペクトせずにはいられない。 センマイ刺し テール 経産和牛ロース芯 三角…

焼肉業界もインターネットによって情報が溢れるようになった。 どのお店も自分達の拘りや伝えたいことを必死に発信してくれる。 それを受取る側は、取捨選択する能力があれば有用だが、無ければ情報に躍らせれてしまう。 だが、そんな時代の流れを一切気にす…

まず最初に謝っておきたい。 誰でもこの絶倫コースが食べれるわけではない。 常連さんだけがこの絶倫コースを頼めるのだ。 しかも常連さんにも何段階かあり、その日一番の常連さんの席に店主・ヤッキー中村さん（以後、ヤッキー）が付き、お肉も最も良い場所…

当代随一のエンターテイナー・中村真敏氏（通称：ヤッキー中村さん）。 焼肉業界はおろか飲食業界を見渡しても、「笑い」という点に関してヤッキーの右に出る者は存在しない。 活字にすることなど出来ない数々の伝説を伝え聞いているが、とにかく圧倒的なキ…

焼肉業界に限らず、飲食業界全体を見渡しても”名門”店主・ヤッキー中村氏ほどのエンターテイメント性に優れた人物はいないだろう。 その接客はもはや芸の域に達し、有名なワサビの歌をはじめ、お客さんを楽しませる術は多岐にわたる。 巷では「ヤッキーは接…

人生2度目の"名門"。 そして人生2度目の絶倫コース。 店主・中村さんは当然仕入れからこだわる。 厳選して仕入れた中からさらに良い部分だけを選ぶ。 そして中村さんはお客さんも選ぶ。 仕入れた中のほんの一握りしかない最高の部分を食べれるお客さんは"名…

長い間ずっと行ってみたかったが行けなかったお店、名門。 中村店長の絶倫コースを頼むことができる知人が私にはいなかった。 これまで、私がどれだけ歯痒い思いをしてきたことか。 今回ある焼肉屋さんの店長のおかげで、遂に名門の絶倫コースに辿り着いたの…