No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

ジャンボ

2012年5月6日 ジャンボ 篠崎本店

GWの最終日は、当然のことながら"ジャンボ"で〆る。 それにしても驚かされるのが、連休の最終日で品薄が予想される中で、いつもと変わらないラインナップと、いつも以上ではないかと思わせるその品質の高さ。 この圧倒的な仕入れ力は、"ジャンボ"の"ジャンボ…

2012年4月15日 ジャンボ 篠崎本店

"ジャンボ"の魅力を挙げたらキリがないが、豊富なサイドメニューもその一つではないだろうか。 定番のカレーライスは勿論、牛丼や豚丼といった丼物も旨いし、ホルモンを甘辛に炒めたしゃば臓焼きはご飯が止まらなくなる。 今まで何十回通ったか分からない"ジ…

2012年3月25日 ジャンボ 篠崎本店

2012年すでに5回目の"ジャンボ"。 横浜市に住んでいる頃から好きだった"ジャンボ"だが、千葉に引っ越してきてからは、生活の一部と化して、我が家にとってなくてはならない存在となっている。 この日のお任せも上タンとハツで、気持ちと胃袋を起こして、赤身…

2012年3月4日 ジャンボ 篠崎本店

私がどんなお願いしても却下される焼肉も、子供が食べたいと言えば、嫁さんからは何故かすぐにOKが出る。 この日もお任せで"ジャンボ"ワールドを堪能したわけだが、マスターが出してくれた岩中豚の豚丼の旨さは格別だった。 言葉で説明するのは難しい。 とに…

2012年2月5日 ジャンボ 篠崎本店

先週の"ジャンボ"は少ししか焼かなかったので、そのリベンジに! ハツ パンチのある塩ダレもこの日はちょと弱め。 だが、それが丁度いいのだ(笑) 満足度 3 上タン 上タンも塩ダレの加減が丁度いい。 サクサクした歯ごたえで旨い。 満足度 3 野原焼き "ジャ…

2012年1月27日 ジャンボ 篠崎本店

金曜日というのは、何故こんなにも焼肉が食べたくなるのだろうか。 こんな気持ちになっているのは私だけではなかったようで、会社の先輩に焼きのお誘いを受けた。 とはいえ、諸事情により十分な焼きは許されなかったので、通常の夕飯として軽めに。。。 5種…

2012年1月9日 ジャンボ 篠崎本店

3連休最終日は、せっかくなので焼肉。 我が家の子供達はお肉は勿論、接客も含めて"ジャンボ"が大好きなので、"ジャンボ"へ向かう車中は意気揚々。 この日はとにかくミートソースにKOされて、お肉の摂取量がいつもよりかなり少なかったかな。 アグー豚を使っ…

2011年12月29日 ジャンボ 篠崎本店

2011年の焼き納めは29日(肉の日)に、ということで、2011年で最もお世話になった焼肉屋さんである"ジャンボ"にて開催。 安定感抜群のお任せをいつも通りお願いしたが、今回は年内最終営業日ということもあってか、カットにいつも以上の気合が感じられる(笑…

2011年11月20日 ジャンボ 本郷店

同じ"ジャンボ"でも篠崎本店、本郷店、白金店とそれぞれの特徴があり、どのお店も微妙に違うのだ。 篠崎本店の直系といえる本郷店は、篠崎本店の『ジャンボらしさ』を受け継ぎつつも、研究熱心な若の創意工夫が織り込まれている。 今回は家族で久しぶりに本…

2011年11月3日 ジャンボ 篠崎本店

数えてみると、今年12回目の"ジャンボ"訪問。 震災後はしばらく焼いてなかったことも考えると、結構な頻度かな。 それも、お肉のクオリティや気持ちの良いホスピタリティ、抜群のCPといった全ての要素からなるものだろう。 今回もお任せなので、内容的には大…

2011年9月25日 ジャンボ 篠崎本店

千葉に引っ越してきてから生活の一部として溶け込んでいるのが、週末の"ジャンボ"。 いつ行っても気持ちの良い接客、安定した上質な肉質、そして都心の焼肉屋さんとは比べ物にならない値段の安さ。 この"ジャンボ"が近いことへの感謝を忘れないようにしなく…

2011年8月22日 ジャンボ 篠崎本店

なんだか随分久しぶりの"ジャンボ"のような気がする。 久しぶりなのか、久しぶりではないのか!? とにかく、恐ろしい魔力で虜にされてしまっているのは間違いない。 ミスジ握り ミスジらしい食感はないが、肉の旨みが恐ろしく濃厚。 1個じゃ足りない。 満足…

2011年7月31日 ジャンボ 篠崎本店

何故ここまで通ってしまうのだろうか。 単に自宅から近い、というだけではない。 一、その上質な肉質 蕩けるようなサシが入っているにもかかわらず、しつこさをあまり感じさせない。 その肉質はロースのような並メニューからも十二分に感じ取る事ができる。 …

2011年6月20日 ジャンボ 篠崎本店

前回の訪問から1週間程度でまた来てしまった。 こんなに通っても、また行きたくなる恐ろしいお店。 焼肉屋さんには通い詰めないと分からない部分がある。 そして、通い詰めたくなるお店には最高のMeatが待っている。

2011年6月11日 ジャンボ 篠崎本店

我が家にとって、なくてはならない焼肉屋さん。 気軽に味わえる値段、値段からは想像できないほど上質な肉質、焼肉屋さんの枠を超えたサイドメニュー、そして気持ちの良い接客。 肉好き、家族連れといった幅広い客層から愛されるのが良く分かる。 うちの子供…

2011年5月17日 ジャンボ 本郷店

『割引』という文字にめっぽう弱い私。 元の値段が分からない割引には見向きもしないが、元の値段がしっかり分かって信頼できるお店の割引には行かねば気が済まない。 ジャンボ本郷店もめでたく1周年。 そして、1周年を記念して半額とはなんとも太っ腹。 い…

2011年5月15日 ジャンボ 篠崎本店

家族での週末焼肉の定番"ジャンボ"。 肉質、カット、味付け、そしてCP、全てにおいて満足でき、このお店が近所にあることが、千葉に引っ越す原動力になっていたのかもしれない(笑) いつものお任せでお願いしたが、今回は久しぶりに食べた部位と初メニュー…

2011年4月30日 ジャンボ 篠崎本店

通い過ぎかもしれない。 通い過ぎの理由は、自宅から近いからだけじゃない。 その旨さは勿論、CPも抜群に素晴らしいのだ。 許されるのであれば週一で通いたいほどだが、許されるわけがない。 こんな私でも家族が大事なので・・・。 上タン "ジャンボ"の塩ダ…

2011年4月9日 ジャンボ 篠崎本店

何度行っても、どんだけ食べても色褪せないモノがそこにある。 そんな思いを胸に、今回も篠崎へ車を走らせるのだ。 お任せの中でも特に印象的だったのがシンシン。 とにかく赤身にコクがあって、味わいが深い。 軽く炙って食べるか、ユッケ代わりに生で食べ…

2011年2月27日 ジャンボ 篠崎本店

悔しいが(笑)、旨いお肉が食べれるお店にはついつい通ってしまう。 前回訪問から2週間で我慢できなくなってしまった。。。 タンの赤ワイン煮 サービスで出してもらった一品。 タン筋が恐ろしいほど柔らかく煮込まれている上に、味付けも良し。 お酒好きに…

2011年2月13日 ジャンボ 篠崎本店

日曜の昼間、我慢できずに嫁さんに進言。 どうしても"ジャンボ"に行きたい、と。 無事承認され、意気揚々と篠崎に乗り込んだ。 今回のお任せは塩ダレのササからスタート。 塩ダレの濃さはあるが、ササの豊富な脂がまろやかに包み込んでくれる。 ランプは旨み…

2010年12月5日 ジャンボ 篠崎本店

今年は何回行っただろうか。 何度行っても、また行きたくなってしまうのが、名店たる証拠だろう。 今回もお任せに身を委ねてみた。 上タン 厚切りではないが薄切りでもない、絶妙な厚さ。 タンはもう少し厚切りが好きだが、このロースターで焼くにはベストな…

2010年10月15日 ジャンボ 本郷店

オープン前のレセプションとオープン初日に行って以来ご無沙汰になっていた本郷店に久しぶりに突撃。 オープン時は篠崎本店とそっくりな印象を受けたが、数ヶ月経ってどうなっているか。 若大将の南原さんのお任せで、怒涛の極上Meat攻撃に遭遇した。 上タン…

2010年9月19日 ジャンボ 篠崎本店

新記録を達成しました。 禁断症状に苦しみながらも、耐え続けること41日。 千葉に引っ越してからというもの、毎週末、必ず行きたくなるのが"ジャンボ"であった。 今回、あまりに行き過ぎると感動が薄れのを恐れて、極限状態まで"ジャンボ"を我慢してみたのだ…

2010年8月9日 ジャンボ 篠崎本店

小学生の頃、遠足のときに先生に言われたことがある。 『家に着くまでが遠足だから、最後まで気を抜かないように!』 あれから20年。 遠足ではなく、旅行に行くことも増えた今言えることがある。 『ホームで焼くまで家に着いたと思えない。』 そんな訳で自宅…

2010年7月19日 ジャンボ 篠崎本店

3連休は自宅の庭のプールで子供と遊んでばかりいた。 日焼けや水遊びによる体力消耗によって、身体は焼肉を食べずには納まらない状態に。 ちなみに自宅のプールは勿論ビニール製なのだが・・・。 今回も勿論お任せだが、内容はこんな感じ。 ハツ、ロース、カ…

2010年7月4日 ジャンボ 篠崎本店

久しぶりのジャンボで心躍る♪♪ オーダーは勿論『お任せ』で! 上タン サクサクした歯応えと、すっきりとした肉汁が印象的。 塩ダレの破壊力がいつもより弱めで、逆にタンの旨みが引き立っていた。 個人的には今回が好み。 必食度:3 ハツ 久しぶりに食べる"…

2010年5月26日 ジャンボ 篠崎本店

本郷店がオープンしたばかりのジャンボであるが、自宅からの行き易さで言えばやはり篠崎本店だろう。 久しぶりに有休を取得したこの日、休み最後のイベントはやはり焼肉しかないでしょう! 上タン いつもは強すぎる塩ダレが、今回は若干和らいだ印象。 タン…

2010年5月18日 ジャンボ 本郷店

遂にジャンボ本郷店のオープン日である。 そういえば、ジャンボ白金店のオープン日にも行った記憶が。 レセプションには手ぶらで行ってしまったので(汗)、オープン日は簡単なお祝いを持ってお店に向かった。 本郷店はオープン日の5月18日と19日の両日半額…

2010年5月15日 ジャンボ 本郷店

東京の東の果てにとんでもないお店がある。 ちょっとした焼肉好きならば知らない人はいないであろう焼肉界の巨人"ジャンボ"。 そのジャンボに支店がオープンするのだ。 白金店という支店もあるのだが、正直、白金店はフランチャイズのような印象をぬぐえない…